loading...

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 miếng cá thu- 1 trái ớt sừng- 1 nhánh hành lá- 1 miếng gừng- 1 muỗng cà phê tỏi băm- Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu hào hoà sẵn trong 1 cái chén.

Ca thu chien sot xi dau dam da ngon com

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ THU CHIÊN SỐT XÌ DẦU

Bước 1: Cá rửa sạch thấm khô. Thoa chút muối xung quanh cá. Ớt, hành và gừng thái sợi.

Ca thu chien sot xi dau dam da ngon com

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 hay 3 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho cá vào chiên với lửa vừa. Chiên cá vàng hai mặt trước khi gắp ra đĩa.

Ca thu chien sot xi dau dam da ngon com

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho hết chén sốt vào nấu sôi 2 phút với lửa thấp là tắt bếp.

Ca thu chien sot xi dau dam da ngon com

Bước 4: Cá thu chiên cho ra đĩa, hành lá, ớt và gừng để lên mặt.

Ca thu chien sot xi dau dam da ngon com

Chan hết nước sốt xì dầu vào là hoàn tất.

Ca thu chien sot xi dau dam da ngon com

Chúc các bạn thành công với cách làm món cá thu chiên sốt xì dầu lạ miệng cho cả nhà!

Theo Khám Phá

Bình luận


Copyright © 2016 Gác 8